さっぱり ♪グレープフルーツ ヨーグルトムースケーキ

さっぱりと 生のフルーツ グレープフルーツ で・・

さっぱりと ケーキの生地は ムース系で・・

合わせて グレープフルーツヨーグルトムースケーキ ・・

さっぱり尽くしで攻めていこうか・・

さぁ

小走りで、本日　Akbee-Room　オープンです。

ヨーグルトムースケーキ のつくりかた

ケーキ型 にお好みのスポンジをしいておきます・・

今回は プチケーキ のお菓子を詰め込んでやりました・・

グレープフルーツ をカットして冷やしておきます・・

ボウル に ヨーグルト & 砂糖 を入れマゼマゼ・・・

細かく カット した グレープフルーツ も少し入れマゼマゼ・・・

生クリーム は 7分立て位にして 入れマゼマゼ・・・

最後に お湯で粉ゼラチン溶かして入れマゼマゼ・・・

ケーキ型に 生地を流しいれ

冷蔵庫 で 固まるまで 2時間程度 冷やします・・

固まったらケーキの生地に グレープフルーツを並べていき

グレープフルーツジュース に溶かした 粉ゼラチン を混ぜ流しいれ

冷蔵庫 で 固まるまで 2時間冷やし 完成です・・・

さっぱり尽くしだけあって・・・

後味もよく美味しゅうございました・・

さぁ

またのご来店をお待ちしております　・・・