濃厚トマトソース

トマトソース




そろそろイタリアンにも・・憧れを抱いております・・

先ずは トマトソースが無いと始まらないので・・・

濃厚トマトソース つくっていきたいと思います・・・

さぁ

Akibee – Room オープンです ・・・

トマト缶  3缶
生トマト  3個
玉ねぎ   1/2個
にんにく  2片
ローリエ  2枚

塩     5g
オリーブ油 40g

濃厚トマトソースのつくりかた

トマトソースの材料

鍋にオリーブ油とにんにくをいれ火にかけます・・

弱火でじっくりにんにくの香りをだしたら・・

玉ねぎをいれ炒めていきます・・

トマト缶をいれて10分位コトコト煮たら

トマトソース

生トマト 塩 ローリエをいれて・・・50分位煮ます・・

トマトソース

最後にブレンダーをかけてソースを滑らかにしたら完成です・・

これさえあれば・・なんでも出来ちゃう感がします・・・

さぁ

またのご来店をお待ちしております ・・・







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