もっちり♪ いちごクレープ

いちごクレープ




いちご クレープ 祭りを開催致します・・・ ♪

もちもち食感でいきたいと思います ・・

それにしても クレープ・・・いい響き ♪

さぁ

小走りで、本日 Akbee-Room オープンです。

クレープの生地

小麦粉        200g
牛乳         400㏄
砂糖         30g
無塩バター      20g
卵          4個

ベリーソース

冷凍ベリー      150g
砂糖         20g
レモン汁       15㏄

いちご        お好み
バナナ        お好み

いちごクレープ のつくりかた

クレープの生地

ボウルに 卵 & 砂糖 をいれて混ぜ・・

牛乳 を 半分 いれて 混ぜ・・

小麦粉 いれ ダマ にならない様に 混ぜ・・

残りの 牛乳 & 無塩バター もいれて 混ぜ・・

最後に 生地 を 濾して 冷蔵庫で一晩冷やしたら

クレープ生地 完成 です ・・

ベリーソース

冷凍ベリーに砂糖をまぶして

レンジでチンでソース完成です ・・

ベリーソース

クレープを焼いていこう

フライパン で イイ感じに焼いていきます・・

フライパンの底を 練れ布巾で冷ましながら

1枚づつ焼いていきます・・

クレープ

盛り付けて完成です ・・

いちごクレープ
いちごクレープ

朝食にクレープ・・・

合わないワケがない・・

もっちりしていて美味しゅうございました ・・

さぁ

またのご来店をお待ちしております ・・・







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