いちご クレープ 祭りを開催致します・・・ ♪
もちもち食感でいきたいと思います ・・
それにしても クレープ・・・いい響き ♪
さぁ
小走りで、本日 Akbee-Room オープンです。
クレープの生地
小麦粉 200g
牛乳 400㏄
砂糖 30g
無塩バター 20g
卵 4個
ベリーソース
冷凍ベリー 150g
砂糖 20g
レモン汁 15㏄
いちご お好み
バナナ お好み
いちごクレープ のつくりかた
クレープの生地
ボウルに 卵 & 砂糖 をいれて混ぜ・・
牛乳 を 半分 いれて 混ぜ・・
小麦粉 いれ ダマ にならない様に 混ぜ・・
残りの 牛乳 & 無塩バター もいれて 混ぜ・・
最後に 生地 を 濾して 冷蔵庫で一晩冷やしたら
クレープ生地 完成 です ・・
ベリーソース
冷凍ベリーに砂糖をまぶして
レンジでチンでソース完成です ・・

クレープを焼いていこう
フライパン で イイ感じに焼いていきます・・
フライパンの底を 練れ布巾で冷ましながら
1枚づつ焼いていきます・・

盛り付けて完成です ・・


朝食にクレープ・・・
合わないワケがない・・
もっちりしていて美味しゅうございました ・・
さぁ
またのご来店をお待ちしております ・・・
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