今日の味噌汁は、 鯖缶としめじの味噌汁 です。

鯖の缶詰を入れるだけの簡単味噌汁。

しめじもいれちゃいます・・

水      600㏄
味噌     40g
かつお粉   5g
味の素    少々

鯖缶     1缶
しめじ    1/2袋
ネギ     少々

鯖缶としめじの味噌汁のつくりかた

鍋に水をいれて火にかけ、沸騰したら石づきを取ったしめじと

鯖缶をいれ、しめじに火が通る位煮ます。

アクを取り、火を止め味噌を溶き、かつお粉、味の素をいれて

ネギをちらせせて完成。







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