USJフード ピッツア・スティック ♪

ピッツア・スティック




USJフード ピッツア・スティック つくります ・・

これは食べた事がないのですが ・・・

イメージはすでに出来上がってます・・

美味しいピザスティックが出来ることでしょう ・・ ♪

さぁ

Akibee – Room オープンです ・・・

ピザ生地

強力粉      180g
薄力粉      100g
塩        6g
ドライイースト  3g
オリーブ油    15㏄

ハム
モッツァレラチーズ
トマトソース
バジル
黒コショウ
オリーブ油

USJフード ピッツア・スティック のつくりかた

USJフード ピッツア・スティックはビーフシューなのですが・・

ビーフシューつくったことが無いので・・

今回は マルゲリータ風にします・・

ホームベーカリーで生地をコネてもらいます・・

ピザ生地

生地を丸めて 50分発酵します・・

ピザ生地

ピザの具をつくります

ハム と バジル をカットして

モッツァレラチーズとトマトソースを混ぜます・・

ピザの具

生地の発酵が終ったら 6等分 にして10分ベンチタイムします・・

生地を20㎝×10㎝位に伸ばしていきます・・

まぁ 適当です ・・

ピザの具をのせて閉じていきます・・

ピッツア・スティック

閉じ目を下にしてハサミで3か所位カットしてチーズをのせます・・

オリーブ油をかけ黒コショウをして・・

ピッツア・スティック

250℃に予熱したオーブンで12分焼きます・・

焼けたらおいチーズをしてバーナーでチョコっと焦がして・・

ピッツア・スティック

USJフード ピッツア・スティックの完成です ♪

ピッツア・スティック

なんとなくそれっぽくなったと思います・・

まぁ 良いでしょう ♪

さぁ

またのご来店をお待ちしております ・・・







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