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大根の味噌汁味噌汁

大根とうす揚げの味噌汁

2021.02.25 akibee

今日の味噌汁は、 大根とうす揚げの味噌汁 です。 これも、メジャーな味噌汁です。 うす揚げが良い味を出してくれています。 大根とうす揚げの味噌汁のつくりかた 鍋に水と昆布をいれて火にかけ、沸騰直前に昆布を取ります。 かつ…

鯖缶の味噌汁味噌汁

鯖缶としめじの味噌汁

2021.02.25 akibee

今日の味噌汁は、 鯖缶としめじの味噌汁 です。 鯖の缶詰を入れるだけの簡単味噌汁。 しめじもいれちゃいます・・ 鯖缶としめじの味噌汁のつくりかた 鍋に水をいれて火にかけ、沸騰したら石づきを取ったしめじと 鯖缶をいれ、しめ…

わかめと豆腐の味噌汁味噌汁

わかめと豆腐の味噌汁

2021.02.24 akibee

今日の味噌汁は、わかめと豆腐の味噌汁です。 これぞ日本の味噌汁って感じがします。 シンプル イズ ベスト ・・ わかめと豆腐味噌汁のつくりかた 鍋に水と昆布をいれて火にかけ、沸騰直前に昆布を取ります。 かつおぶしをいれた…

なめこの味噌汁味噌汁

なめこと豆腐の味噌汁

2021.02.24 akibee

今日の味噌汁は、 なめこと豆腐の味噌汁です。 なにか懐かしさを感じる味噌汁です。 なめこと豆腐の相性も抜群なので美味しくできそうです。 なめこと豆腐の味噌汁 鍋に水と昆布をいれて火にかけ、沸騰直前に昆布を取ります。 かつ…

えびの味噌汁味噌汁

有頭えびの味噌汁

2021.02.23 akibee

今日の味噌汁は、有頭えびの味噌汁です。 えびを食べて残った頭でダシを取ります。 これまたいいダシが出そうです。 有頭えびの味噌汁のつくりかた 鍋に水と昆布をいれて火にかけ、沸騰直前に昆布を取ります。 かつおぶしをいれた漉…

あさりの味噌汁味噌汁

あさりの味噌汁

2021.02.23 akibee

今日の味噌汁は、あさりです。 良いダシがでそうです・・・ あさりの味噌汁のつくりかた あさりを流水でこすり洗う。 水 500㏄に大さじ1の塩をいれて塩水をつくる。 あさりをひたひたになる位、塩水をいれ紙等をかぶせて 暗く…

たまねぎの味噌汁味噌汁

たまねぎとたまごの味噌汁

2021.02.23 akibee

今日の味噌汁は、たまねぎとたまご です。 美味しくつくりやすい一品です・・ たまねぎとたまごの味噌汁のつくりかた 鍋に水と昆布をいれて火にかけ、沸騰直前に昆布を取ります。 かつおぶしをいれた漉し袋を鍋にいれ、蓋をしておい…

納豆パスタイタリアン

納豆パスタ ♪

2021.02.13 akibee

納豆パスタをつくります・・ 混ぜるだけのおやつパスタです・・ さぁ 小走りで、本日 Akbee-Room オープンです。 納豆パスタのつくりかた パスタを茹でていきます・・・ 納豆をマゼマゼしタレと青のりを投入です・・ …

きのこの雑炊和食

きのこの雑炊 ♪

2021.02.13 akibee

お腹にやさしい きのこの雑炊 です・・ きのこ類と鶏肉でさっぱりとつくります・・・ さぁ 小走りで、本日 Akbee-Room オープンです。 きのこの雑炊のつくりかた 鍋で昆布だしをつくります・・ 煮立つ前に昆布をとり…

苺のロールケーキスイーツ

苺のロールケーキ ♪

2021.01.24 akibee

苺のシーズンなので・・ 苺のロールケーキでもつくってみたいと思います・・ 巻いて巻いていこう ・・ さぁ 小走りで、本日 Akbee-Room オープンです。 苺のロールケーキのつくりかた ロールケーキの型にオーブンシー…

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