夏ケーキ♪オレンジヨーグルトムースケーキ

ムースケーキには・・オレンジ

合うねー

と言う事で・・　つくります

さぁ

小走りで、本日　Akbee-Room　オープンです。

オレンジヨーグルトムースケーキのつくりかた

ケーキ型 にお馴染みのプチケーキをしいておきます・・

オレンジのシロップ漬け

本当は時間をかけて作るらしいのですが・・小走りなもので・・

手抜きでやります・・

オレンジを綺麗に洗いまくります・・

鍋にカットしたオレンジをいれて

浸るくらいに水をいれグラニュー糖をいれ30分火にかけます

これを2回繰り返し冷蔵庫で冷やしたら

オレンジのシロップ漬け完成です・・

ケーキの生地つくり

ボウル に ヨーグルト & 砂糖 を入れ混ぜ・・・

細かく カット した オレンジ も少し入れ混ぜ・・・

生クリーム は 7分立て位にして 入れ混ぜ・・・

最後に お湯で粉ゼラチン溶かして入れ混ぜ・・・

ケーキ型に 生地を流しいれ

冷蔵庫 で 固まるまで 2時間程度 冷やし完成・・

固まったらケーキの生地に オレンジのシロップ漬けを並べ

オレンジジュース に溶かした 粉ゼラチン を混ぜ流しいれ

冷蔵庫 で 固まるまで 2時間冷やし 完成です・・・

さぁ

またのご来店をお待ちしております　・・・