混ぜて焼くだけ♪オレンジチーズケーキ

オレンジチーズケーキ




オレンジを買ってきたので オレンジチーズケーキ を作ろうと

思います・・

オレンジとチーズの融合です・・・

さぁ

小走りで、本日 Akbee-Room オープンです。

チーズケーキの下の土台

ビスケット     150g
とかしバター    70g

チーズケーキの生地

クリームチーズ   400g
グラニュー糖    100g
サワークリーム   200g
生クリーム     200ml
コーンスターチ   大さじ 2
レモン果汁     お好み
卵黄        2個

オレンジ      1個

オレンジチーズケーキのつくりかた

ビスケット土台

ケーキ型 に クッキングシートを敷いておきます・・

ビスケットを粉々に 砕き敷き詰めます・・

溶かしたバター を入れて上から 圧縮 して土台完成・・

ビスケット

チーズケーキの生地

ハンドブレンダーがあるので活用していこうと思います・・

クリームイーズとグラニュー糖

サワークリーム

生クリーム

卵黄

コーンスターチ

レモン汁

混ぜるだけ―でチーズケーキ生地完成です・・

ケーキ型に生地を流しいれて

カットしたオレンジを絶妙に配置します・・

オレンジチーズケーキ

ケーキを焼いていきます

しっとりさせたいので湯煎焼きでいきます・・

ケーキ型 のまわりを アルミホイル で囲みます

オーブン を 200℃ に 予熱 しておきます

天板 に 湯 をはって ケーキ型 をいれて

200℃ で 20分 焼き ~ 170℃ で 40分 湯煎焼きします

粗熱 をとり 冷蔵庫 で 一晩冷やし完成です・・

オレンジチーズケーキ

さぁ

またのご来店をお待ちしております ・・・







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