残り物でラザニア ♪

残り物でラザニア をつくります・・・

まぁ　簡単ラザニアですが・・

ちゃんと出来るか不安いっぱい・・

さぁ

Akibee – Room　オープンです　・・・

ラザニアのつくりかた

先ずはホワイトソースをつくります・・

鍋にバターをいれ 溶かし 小麦粉をいれて弱火でゆっくり混ぜます・・

牛乳を半分いれてゆっくり混ぜます・・

トロトロになったら残りの牛乳をいれて混ぜます・・

塩とローリエをいれて少し煮たら完成です・・

牛乳が足りない感じ・・・

次回はもっといれよう・・

ミートソースは前回残ったソースを使います・・

耐熱容器に ホワイトソース ~ ミートソース ~ ラザニアシートの順で

どんどん重ねていきます・・

最後にブロッコリーをちらして とろけるチーズ でフタをして

粉チーズをかけます・・

200℃に予熱したオーブンで25分焼きます・・

一番上のラザニアシートがカチカチになってしまった・・・

バリバリ食感で新しいラザニアが誕生しました・・

まぁ　失敗は次に生かそうじゃない　♪

さぁ

またのご来店をお待ちしております　・・・