ぶどうのコンポート に挑戦です ・・ ♪
そのままでも美味しいけど ・・
コンポートにしたら世界が広がります ・・
さぁ
Akibee – Room オープンです ・・・
・ぶどう 2房
・水 400cc
・ワイン 100cc
・砂糖 大さじ3
・はちみつ 大さじ1
・レモン汁 大さじ2
ぶどうのコンポートのつくりかた
ぶどうをチマチマ湯むきします・・
鍋に 水、砂糖 & むいた皮 をいれて少し煮ます・・
色がでたら濾して ワイン、はちみつ、レモンをいれて
煮てアルコールをとばします・・
ぶどう と合わせて冷蔵庫で一泊して完成です・・

ひとくち食べたら・・ 最低はちくちは・・いきます
そう・・すぐなくなっちゃう・・
手間をかけたけど・・ なくなるのは一瞬・・
儚いざます ・・・
さぁ
またのご来店をお待ちしております ・・・
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