甘酸っぱい！ぶどうのコンポート

ぶどうのコンポート に挑戦です　・・　♪

そのままでも美味しいけど　・・　

コンポートにしたら世界が広がります　・・

さぁ

Akibee – Room　オープンです　・・・

ぶどうのコンポートのつくりかた

ぶどうをチマチマ湯むきします・・

鍋に 水、砂糖 & むいた皮 をいれて少し煮ます・・

色がでたら濾して ワイン、はちみつ、レモンをいれて

煮てアルコールをとばします・・

ぶどう と合わせて冷蔵庫で一泊して完成です・・

ひとくち食べたら・・　最低はちくちは・・いきます

そう・・すぐなくなっちゃう・・

手間をかけたけど・・　なくなるのは一瞬・・　

儚いざます　・・・

さぁ

またのご来店をお待ちしております　・・・