オムレツロード・・・

ふわとろオムレツ を目指して・・走り出します・・

ふわとろオムレツ のつくりかた

手順 ~

火加減 弱中火
卵を入れたら、手早くグルグルかき混ぜて手前から奥にヘラでまとめる。
トントンしたら奥からヘラで手前に転がす様にして少し焼く。

卵は2個にします・・

3個でコツをつかもうと思ったけど・・

一緒だったので・・・2個に戻します・・

次回にむけて ~

ずっと弱火で 時間をかけて焼いてみる・・

さぁ

次 いってみよう ・・・







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