チャーハンロード・・・
パラパラチャーハン を目指して・・いこうか・・
パラパラチャーハン のつくりかた
シンプルチャーハンです・・
ご飯 ネギ たまごに
今回から にんにく追加しよう・・・
これで攻めていきます・・
手順 ・・
中華鍋に油をひき にんにくをいれて火にかける
香りがでたら・・にんにくを一旦とりだす
強火にして煙がでたら・・
卵とご飯を投入 ・・
ある程度 炒めたら塩コショウして少し炒め
刻んだネギとにんにく投入
少し炒めたらゴマ油
しょう油を焦がすようにシャーといれて
サッと炒めて完成 ♪
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