パラパラチャーハンへの道 Vol.2

チャーハン




チャーハンロード・・・

パラパラチャーハン を目指して・・いこうか・・

パラパラチャーハン のつくりかた

シンプルチャーハンです・・

ご飯 ネギ たまごに

今回から にんにく追加しよう・・・

これで攻めていきます・・

手順 ・・

中華鍋に油をひき にんにくをいれて火にかける

香りがでたら・・にんにくを一旦とりだす

強火にして煙がでたら・・

卵とご飯を投入 ・・

ある程度 炒めたら塩コショウして少し炒め

刻んだネギとにんにく投入

少し炒めたらゴマ油

しょう油を焦がすようにシャーといれて

サッと炒めて完成 ♪







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