チャーハンロード・・・
パラパラチャーハン を目指して・・いこうか・・
パラパラチャーハン のつくりかた
シンプルチャーハンなので
ご飯 ネギ たまご
これで攻めていきます・・

リサーチした手順 ・・
火加減はずっと高火力 ・・
中華鍋に油をひき 煙が出てきたら
卵とご飯を投入 ・・
ある程度 炒めたら塩コショウして少し炒め
刻んだネギ投入
少し炒めたらゴマ油
しょう油を焦がすようにシャーといれて
サッと炒めて完成 ♪

かたちはいいね ♪
味はうすいけど ・・・
次回は
味と炒める時間だな・・・
さぁ
次 いってみよう ・・・
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