フレンチトースト に 挑戦 しよう ・・

朝食 に ご飯 & 味噌汁 もイイのですが ・・

たまには・・・ねぇ

フレンチでイコウじゃない ・・

・4枚切りの食パン 1袋
・いちご      1パック

・冷凍ラズベリー  100g
・砂糖       大さじ1
・レモン汁     小さじ1

・ケーキシロップ  お好み
・バター      15g
・粉糖       少々

・サラダ油     少々

パンを浸す卵液【A】

・卵        4個
・牛乳       400㏄
・砂糖       30g
・溶かしバター   10g

フレンチトーストのつくりかた

パンを浸す卵液【A】の材料を混ぜて漉しておきます

いちごを4等分にカットしておきます

冷凍ラズベリーに砂糖、レモン汁をかけレンジで2分チンしてソースを作ります

4枚切りの食パンの耳を切り、三角形にカットします

深皿にパンを並べて【A】をいれて、冷蔵庫で8時間位漬けておきます

フライパンに油、バターを入れて、蓋をして弱火で片面6分づつ焼きます

皿に盛り、いちご、ソース、シロップ、粉糖をかけて完成です

フレンチトースト

1回目はちょっと焼きすぎた感が・・

フレンチトースト

パンの耳が意外と 美味しかったです・・

でも・・ 食べた気が・・・なんかしないとです ・・

さぁ

またのご来店をお待ちしております ・・・







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