大根の下茹で！ゆで大根

下ごしらえシリーズ ゆで大根です ・・・

大根の下ごしらえ をしっかりする事によって

勝負には勝てるはず・・・

さぁ

Akibee – Room　オープンです　・・・

ゆで大根のつくりかた

大根の皮をむいて　面取りをします

鍋に大根をいれて、多めの水をはり生米をいれ火にかけます

沸騰したら中火~弱火で20分位煮ます・・

柔らかくなったらそのまま水にさらします

これで・・ナニつくったろうかしら・・・

とりあえずそのまま食べたけど・・・

ものたりんわーーーーーー

さぁ

またのご来店をお待ちしております　・・・