レモンクリームパスタ

レモンクリームパスタ をつくります・・

レモンのさわやかな香りをまとわせます・・

さぁ

小走りで、本日　Akbee-Room　オープンです。

レモンクリームパスタのつくりかた

レモンを半分にカットして、絞っておきます・・

ぶなしめじもカットし、パルメザンチーズを削っておきます・・

パスタを、塩分濃度１％の湯でゆでていきます・・

フライパンにオリーブ油、バターをいれ、ぶなしめじ、レモンを炒めていきます・・

レモンを取り、絞り汁を加え、生クリーム、牛乳、パルメザンも加えて

少し煮詰めながら黒こしょうをしていきます・・

パスタがゆであがったら、ソースにいれ 絡めていきます・・

器に盛り付け、レモン、パルメザンをトッピングで完成です　♬