ミートソースパスタ

ミートソースパスタをつくります・・

懐かしの味です・・

子供大好きミートソース・・

さぁ

小走りで、本日　Akbee-Room　オープンです。

ミートソースパスタのつくりかた

野菜類をみじん切りにカットしておきます・・

フライパンにオリーブ油をひき、 カットし た野菜をいれ塩をふり

弱火でじっくり炒めていきます・・

別のフライパンに油をひき、合挽きミンチを炒めていきます・・

少し焦がす様に炒めたら、 野菜を混ぜトマトソースを加え少し煮詰めていきます・・

パスタを、塩分濃度１％の湯でゆでていきます・・

パスタがゆであがったら、ソースにいれ 絡めていきます・・

器に盛り付け、黒コショウ、パルメザンを削り、イタリアンパセリをトッピングで完成です　♬