さつまいの味噌汁

今日の味噌汁は さつまいの味噌汁です。

甘くて味噌汁に合いまくりです・・

さぁ

小走りで、本日　Akbee-Room　オープンです。

さつまいの味噌汁のつくりかた

鍋に水と昆布をいれて火にかけ、沸騰直前に昆布を取ります。

かつおぶしをいれた漉し袋を鍋にいれ、蓋をしておいておきます。

野菜類をカットしておきます。

漉し袋を軽く絞り取り、さつまいも、人参、たまねぎの順に

やわらかくなるまで煮ていきます。

火を止め味噌を溶き、かつお粉、味の素をいれ

器によそい、完成です　♪

さぁ

またのご来店をお待ちしております　・・・