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水餃子の味噌汁味噌汁

水餃子の味噌汁

2021.04.02 akibee

今日の味噌汁は、 水餃子の味噌汁 です。 ひと苦労しそうですが・・・つくります・・・ さぁ 小走りで、本日 Akbee-Room オープンです。 水餃子の味噌汁のつくりかた 鍋に水と昆布をいれて火にかけ、沸騰直前に昆布を…

おこげの味噌汁味噌汁

おこげと油揚げの味噌汁

2021.04.02 akibee

今日の味噌汁は、 おこげと油揚げの味噌汁 です。 チョットした夜食にピッタリです・・ さぁ 小走りで、本日 Akbee-Room オープンです。 おこげと油揚げの味噌汁のつくりかた 鍋に水と昆布をいれて火にかけ、沸騰直前…

牡蠣の味噌汁味噌汁

牡蠣の味噌汁

2021.04.02 akibee

今日の味噌汁は、 牡蠣の味噌汁 です。 プリプリ食感でいきます・・・ さぁ 小走りで、本日 Akbee-Room オープンです。 牡蠣の味噌汁のつくりかた 牡蠣を流水で洗い、ネギを切っておきます。 鍋に水と昆布をいれて火…

雑煮の味噌汁味噌汁

雑煮の味噌汁

2021.04.02 akibee

今日の味噌汁は、 雑煮の味噌汁 です。 地方によっては・・普通の雑煮・・つくります・・・ さぁ 小走りで、本日 Akbee-Room オープンです。 雑煮の味噌汁のつくりかた 鍋に水と昆布をいれて火にかけ、沸騰直前に昆布…

なすと油揚げの味噌汁味噌汁

なすと油揚げの味噌汁

2021.04.02 akibee

今日の味噌汁は、 なすと油揚げの味噌汁 です。 ナスと言えば・・油揚げ・・つくります・・ さぁ 小走りで、本日 Akbee-Room オープンです。 なすと油揚げの味噌汁のつくりかた 鍋に水と昆布をいれて火にかけ、沸騰直…

海老芋の味噌汁味噌汁

海老芋の味噌汁

2021.04.02 akibee

今日の味噌汁は、 海老芋の味噌汁 です。 京都の野菜です・・模様がエビみたい。 さぁ 小走りで、本日 Akbee-Room オープンです。 海老芋の味噌汁つくりかた 海老芋の皮をむき、火が通るまで下茹でしておきます。 鍋…

あらの味噌汁味噌汁

魚のあらの味噌汁

2021.04.02 akibee

今日の味噌汁は、 魚のあらの味噌汁 です。 きっと良いダシがでるハズです・・・たぶん さぁ 小走りで、本日 Akbee-Room オープンです。 魚のあらの味噌汁のつくりかた 魚のあらを湯通ししておきます。 鍋に水と昆布…

ねぎとあつ揚げの味噌汁味噌汁

ねぎとあつ揚げの味噌汁

2021.02.26 akibee

今日の味噌汁は、 ねぎとあつ揚げの味噌汁 です。 天気も良いので、アウトドアで味噌汁をつくります。 ねぎとあつ揚げの味噌汁 鍋に水と昆布をいれて火にかけ、沸騰直前に昆布を取ります。 かつおぶしをいれた漉し袋を鍋にいれ、蓋…

大根の味噌汁味噌汁

大根とうす揚げの味噌汁

2021.02.25 akibee

今日の味噌汁は、 大根とうす揚げの味噌汁 です。 これも、メジャーな味噌汁です。 うす揚げが良い味を出してくれています。 大根とうす揚げの味噌汁のつくりかた 鍋に水と昆布をいれて火にかけ、沸騰直前に昆布を取ります。 かつ…

鯖缶の味噌汁味噌汁

鯖缶としめじの味噌汁

2021.02.25 akibee

今日の味噌汁は、 鯖缶としめじの味噌汁 です。 鯖の缶詰を入れるだけの簡単味噌汁。 しめじもいれちゃいます・・ 鯖缶としめじの味噌汁のつくりかた 鍋に水をいれて火にかけ、沸騰したら石づきを取ったしめじと 鯖缶をいれ、しめ…

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